Retràctil
Un sistema d’envasos al buit amb bosses retractils especials que després d’un pas per un procés de retracció, la bossa es retreu al voltant del producte.
Indicat per a peces senceres, porcionats, formatges i embotits de qualsevol pes.
PACKAGING SYSTEMS
Retràctil
Skin
Flexible
Atmosfera modificada
CONDICIONAMENT DEL PRODUCTE
Desossat i premsat
Tall i porcionat
Un sistema d’envasos al buit amb bosses retractils especials que després d’un pas per un procés de retracció, la bossa es retreu al voltant del producte.
Indicat per a peces senceres, porcionats, formatges i embotits de qualsevol pes.
En l’envasament skin l film superior i l’inferior es solden entre si en tota la superfície excepte en l’espai ocupat pel producte, salvaguardant així el seu aspecte més natural i original.
Un procés que consisteix a evacuar tot l’aire de l’envàs. A continuació es segella hermèticament en tot el perímetre, per mantenir el buit i protegir els seus continguts de les influències ambientals.
L’envasament en atmosfera modificada consisteix a envasar els productes en barreges específiques de nitrogen, oxigen i diòxid de carboni de qualitat alimentària que redueixen el deteriorament. A continuació es segella l’envàs hermèticament. Les làmines de barrera eviten que l’atmosfera modificada surti de l’envàs i que entri aire de nou.
Desossat i premsat de paletes, pernils i lloms per als formats:
